خاااااص للناس اللي تحب الحار
مع خبزة الفطيرة و مشاوي اللحم و لا ألذ
المقادير :
8 فلفل احمر حار
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة كسبر مطحون
فصين ثوم
قليل من كسبر اخضر
نص كوب خزايني غير طايب
ربع ملعقة خل ابيض
نص كوب زيت زيتون
الطريقة :
يغسل الفلفل الاحمر ويقطع عشوائي ويضع في ست البيت ويطحن ثم يضاف اليه لوز الخزايني وثومه وخل والزيت الزيتون و الكسبر الاخضر ويطحن جيدا مع بعض .
يضاف اليه ملح وكسبر المطحون ويضع في صحن التقديم مع التزين بحبات لوز الخزايني وزيت الزيتون
.بالصحة و العافية
