تحلية مميزة لا مثيل له
المكونات:
900 غرام جبنة كريمي درجة حرارة الغرفة
1 1/2 كوب سكر أبيض
نصف كوب ياغورت درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
2 ملاعق كبيرة نشاء
نصف ملعقة صغيرة ملح
4 بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة
8 أوريو مجروش ، لإضافته إلى الخليط
24 أوريو لا ستخدامه اول طبقة في الطاجين.
الطريقة:
خلط الجبنة و السكر مع بعض بالضراب، و بعدها إضافة الفانيلا و الياغورت و النشاء و الملح و البيض، يجب عدم خلطه بزيادة، بعدها ضيفي الاوريو المجروش الي الخليط.
نحط طاجين الكب كيك و نستف فيهم ورق الكب كيك و نحط قطعة أوريو كاملة
و فوقها الخليط ( بمأن خليط الكيك لا يتنفخ يمكن ملئه الي الحافة )
نحطها في الكوشة و تكون سخونة، علي درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة من فوق و تحت.
لما تكون سخونة حتكون رطبة شوية، و تنحط في الثلاجة لمدة 3 ساعات و ما فوق.
و بالصحة والعافية
